イギリス・サウスロンドン出身、7歳から18歳までの少年たちによるオーディション選抜のボーイ・ソプラノユニット「Libera」の日本公演にあわせ、ケータリングとしてロゴ入りカップケーキのオーダーをいただきました。
桜の季節ということもあり、花束のようなお祝い感を意識したデザインに。
バタークリームにはよつ葉バターを惜しみなく使用し、色付けはフルーツパウダー・ストロベリー・ブルーベリー・マンゴーパウダー・ココアパウダーで表現、土台にはココア生地を採用しました。
天使の歌声を持つ皆さまに、目でも味でも楽しんでいただけるよう、すべて手作業で丁寧に準備いたしました。
当日は関係者様のご厚意でライブ鑑賞もでき、天使の歌声を堪能させていただける幸せな一日となりました。
待望の日本公演の心休まるおやつになりましたら幸いです。
ご依頼いただきありがとうございました。
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