神楽坂のキッチンスタジオにて出張カップケーキレッスン

先日フードコーディネーター仲間の方からカップケーキを教えてーと声をかけていただきまして、

とてもアットホームなカップケーキ会をクローズドですが開催いたしました。

カップケーキ、いろいろアレンジ方法あるのですが、

まずは興味持ってもらえるが「バラ絞り！」なので、

3年前から結構回数を重ねるようになってきました。

バタークリームの美味しさ、

生地のさく、フワな感じと上のクリームとぴったりな相性など、

一回食べてもらうと

「カップケーキってこんなに美味しいんですね(^^♪」

と毎回言ってもらえてうれしいです。

しかも生地にもバターを使用した出来立てふわふわ、

落ち着いたらしっとり。

次の日ももちろん美味しい。

そんな土台です。

今回は食のお仕事をされているお客様ばかりだったので、

とってもスムーズで、お子様もご参加くださって楽しい会でした。

そして、いつもご紹介するランチで食べてもらう青森郷土料理と青森米「まっしぐら」。

今回の具材はたらこでした。

本当にお洒落で清潔なスタジオでなんでも揃っていて、

使いやすく、撮影もカメラマンさんがお客様でいらっしゃって撮ってくださいました。

お写真も使ってもよいですよー、と快く承諾してくださいましたのでインスタグラムにあげています笑

（YukoChibaさん、ありがとうございます。）

皆さま、さすがプロのスタイリングで

カップケーキがこんなに素敵になりました(^^♪

そして嬉しかったのが、参加してくれた5歳の女のコみらいちゃんの似顔絵！！！

めっちゃくちゃ可愛くてテンションが上がりました。

素敵すぎる。。。

イヤリングや当日服やエプロンが黒だったので一生懸命に塗りつぶしてくれて。。

スニーカーの紐までしっかり。

才能が爆発ですね。

そして、そして、

カップケーキをやってみたい方がいらっしゃるようなので

3月の【リクエスト開催】でしようと思います。

是非お楽しみに(^^♪