【レシピ監修】焼酎をより愉しむための、冬のペアリング|焼酎スクエア

日本蒸留酒酒造協会が運営するWEBサイト「焼酎スクエア」にて、冬の季節におすすめの焼酎ペアリングレシピをご提案しました

(レシピ監修・調理・盛り付けを担当)。

お酒:焼酎のほうじ茶・ジンジャー割り

ほうじ茶の香ばしさと生姜の刺激が、焼酎の深みを引き立てる一杯。冷えた身体をやさしくリセットしてくれます。

おかず:レンジで簡単 豚の角煮大根

電子レンジ調理で「手間」を「時間」に変える一品。味の染みた大根と、柔らかなお肉のハーモニーを楽しめます。

おうちでの晩酌が、少しだけ特別になる。そんなレシピをお届けしました。

詳細は焼酎スクエア公式サイトをご覧ください。

[https://www.shochu.or.jp/home/oyuwari/oyuwari_07.h...]

お酒とのペアリングを意識したレシピ開発、

企業WEBサイト向けの調理・盛り付け・撮影対応を承っております。