2019年からぐるなびippinでキュレーターをします
2019年からぐるなびippinでキュレーターをさせていただくことになりました。
キュレーターとはなんぞや、というと、
紹介者、みたいなニュアンスです。
私がハマっている美味しいものなどをご紹介出来れば嬉しいな、と思っています。
チーム・シェフの活動、フードコーディネーターとしての活動も含め、
年間でものすごい数の新商品や既存の商品に出会います。
ここで知った美味しいもの、
そして青森縁のものをお伝えする場ができて嬉しい限りです。
まず最初は青森県弘前市にあるもりやま園のテキカカシードルをご紹介させて頂きました。
ぜひご覧ください。
青森の美味しいものをいっぱい紹介できたらいいな、と
密かな野心とともに。
自分の出身地である青森はやはりとっても思い入れがあるのです。
知らなかったことも沢山ありますし、まだまだ私が探求していることの方が多いのです。
18歳で上京して、海外ばっかりに目を向けていたのですけどね、
自分のルーツはやっぱり青森。
ここぞのときの粘り強さだったり（しつこさ？笑）、
我慢強さはあの厳しい環境が育んでくれたんだと思います。
恩返しと言うか、ただの自己満足ですけど。
全てありがたい機会だな、と感謝です。
