出張カップケーキ教室 @小田原市
今まで25名様というのはありましたが、53名様という最大人数更新の出張カップケーキ教室をさせていただきました。
こちらの企画のお話をいただいていたのは去年の夏頃。
いつも料理本のフードコーディネーター として一緒に調理をしているすーちゃんからのお声掛けでした。
ありがたや。
前日に170個のカップケーキが必要なのが計算でわかり、せっせと用意したり、材料を手配したり。
カップケーキ教室自体が4年くらい前からしているので手順や喋ること、デコレーションに関して不安などは一切なく笑、
量があるので計算を間違えないようにしよう、ということに注意して臨みました。
当日はステキなパネルをたくさんご用意してくださっていて感激しました！
そして、高校の調理室でやらせていただいたのですが、調理器具がレトロで、
野田琺瑯とか、もう可愛くて家にもって帰りたかったです(^^♪
調理室も懐かしいし、あらためて、調理やりやすいわ。。
と当たり前のことを思っていました。
参加された皆様の楽しみにしてた！
というのがとっても伝わってきて、本当に嬉しかったです。
今回声をかけてくれて一緒にサポートもしてもらった歌うフードコーディネーター すーちゃんは百戦錬磨の現場の達人で業界の先輩。数々の料理家、芸能人、レシピエールなどの料理本のフードコーディネーターとして現役でやっておられます。
私がこの業界に入って最初のころはすーちゃんの動きを完コピしようと一緒の現場になんでもいいから入っていたくらいでもう、信頼しかない。
そんなすーちゃんと一緒にイベントできるなんて贅沢でした。
小田原からわざわざ迎えに来てくれた委員長の大上さんの車にカップケーキを詰め込み、向かう最中の富士山の綺麗なこと！天気が良くて、富士山が綺麗なら、もう最強な気持ちになるのはなんででしょう笑
料理をすることでいろんな場所に行くことが喜びなので、去年のスポーツ選手の帯同調理人でオーストリアに行ったみたいにワクワクして現場に向かいました。
当初40名様定員が53名になり、まだキャンセル待ちがあったようでありがたい限りです。
こんなに人数が集まったのは初めてと伺い、感謝でいっぱいです。
またどこかに行けるといいなあ、と思いつつ、
楽しい時間を過ごすことができました。
サポートしてくださった実行委員会の皆様、大変ありがとうございました。
そろそろわたしのknock's kitchenも詰めていきます。
ご興味ある方はこちらまで！
楽しい時間をありがとうございました。
