今年で3回目となるかき氷甲子園が静岡県浜松市にて7/1から開催されています。
今年の1月にはすでにシロップの試作の最終選考も済んでいたので、開催されるかハラハラドキドキでした。
毎年賑わう名物イベントになってきたとのことでレシピ開発で携わせて頂いて本当に光栄です。
江森シェフの絶品シロップ、秋元シェフのかわいらしいシロップ、五味先生の本格派なシロップと私が精魂込めて手掛けたかき氷シロップたちと全部が見どころです。
毎回インスタグラムで召し上がった方のコメントをチェックしてるのですが、
概ね好評で胸をなでおろしております。
16種類くらいかき氷シロップを作っているので、抜粋はしないでおきます笑
そして毎回感動するのが、このイベントを運営されるスタッフの皆様の細やかな気遣いです。
このスタッフの皆様がいてこそのイベントだと心から感謝しております。
50種類のシロップを仕込んでくださったキッチンスタッフの皆様、ありがとうございます!
そして、なにより衛生に配慮しながらも足を運び、楽しんでくださる皆様に感謝でいっぱいです。
今年も素敵な夏の思い出ができますように。
心から感謝です。
私もみんなのかき氷食べたいです!!笑
試食会で食べたのですが、全部本当に美味しいんですよ。
各都道府県の名産品をたっぷり使った贅沢なシロップです。
こんな機会は滅多にないので、5ステージ全部クリアしちゃってください♪