弘前公園の桜

青森県の名物といえば、

ねぶた祭りと弘前公園の桜まつりは欠かせないものだと思います。

特に弘前公園は私の母校の隣ということもあり、とても馴染みがあるものでした。

http://www.hirosakipark.jp/sakura/

こちらに詳細が載っていますが、

出店の数もなんかのフェスよりも多く、

そして青森ならではの出店もあって楽しめます。

友人が弘前の観光PRのお仕事をしていて、

「手ぶらで楽しめる観桜会」なんていうセットもあります。

完全予約制ですがすべて用意してもらえるのは楽ですよね。

いきなりですが、津軽そばってご存知でしょうか。

私は小さい頃はこの蕎麦しかしらなかったのですが、津軽そばと山菜の組み合わせが大好きでした。

つなぎに大豆をすりつぶした呉汁を使うのが特徴で、その呉汁をそばがきに混ぜ合わせて生地が作られている。by Wiki

柔らかいのですがプツン、プツンとした歯触りで面白いですよ。

ぜひ食べてみてほしい食べ物のひとつです。

会期中は屋台が沢山ありますので津軽そばとみたら食べてみてください。

普通のそばを想像するとびっくりすると思います。

あとは水あめを挟んだせんべいのお菓子も他で見たことがありません。

水飴せんべい

といいます。

これもせんべいの間に水飴が挟んであって、青森でしかみたことないかも。

ぱりっとねちっと面白い食べ物です。

すごく混雑するので、うちは夜桜を見に行くことが多かったのですが

夜の幻想的な桜は一見の価値あり。

こんなに一斉に全部の桜が咲いて、散る様は本当に美しく、

職人さんの細やかさに感動します。

公園内はかなり歩くので、歩きやすい恰好と

ついつい上ばかり見てしまうので足元はお気をつけくださいね。

あと、穴場ですけど尾上の猿賀神社も桜のシーズンはとても綺麗です。

お店などはなく、ひっそりしてますけどのんびりするには良い場所です。