【Knock’s Kitchen】6月、7月開催情報
八ヶ岳から戻り、赤ルバーブを購入してきました。
通常のルバーブはよく見かけるのですが、赤ルバーブは長野県の一部地域でしか流通しておらず、希少なものです。
こちらをきび砂糖でことこと煮て、レモン汁をぎゅっと絞りました。
甘酸っぱい赤ルバーブジャムは6月のKnock’s Kitchenに来てくださった方へ少しですが召し上がってもらおうと思っています。
お楽しみに。
6月お菓子教室 【パンケーキの会】
☆ふわふわパンケーキ 塩生キャラメルソースとバナナキャラメリゼ アイスクリーム添え
☆ジャガイモもっちりパンケーキ 食事系 ソーセージとハーブを添えて
☆ベトナムのパンケーキ→ココナツ餅
☆季節野菜のスープ
6月21日（水）11：30～14：30 残1
6月24日（土）11：30～14：30 満席
6月25日（日）11：30～14：30 満席
6/21のみ一席ご用意できます。
ふわふわパンケーキは流行りのメレンゲを使うパンケーキをご紹介いたします。
7月お料理教室【メキシコ料理の会】
☆チーズナチョス
（ナチョスをタコスミートや刻んだトマトやオリーブを乗せてチーズをたっぷりかけてオーブンで焼いた料理）
☆旬のシーフードでセビーチェ（メキシコ風スパイシーなマリネ）
☆トルティーヤ （薄いパン）
☆タコスミート（ひき肉ベース）
☆鶏肉のファヒータ（メキシコ風焼肉）
☆ワカモレ（アボカドディップ）
☆フレッシュトマトとパクチーのサルサソース
レタスの千切り、サワークリームはご用意します。
7月15日（土）11：00～14：30 残1
7月19日（水）11：00～14：30 残1
7月22日（土）11：00～14：30 満席
そして、そして、
Knock’s Kitchen開催日には焼き菓子を僅かですが販売しております。
いらしたときに試してみてくださいねー！
8月もそろそろ決めないと。
もう夏はすぐそこですね。
