11月は青森直送リンゴで作るクラシックアップルパイの会（満席）

すでにLINEグループ告知で満席となりましたが、11月はクラシックアップルパイの会が明日から始まります。

4日全てほぼ満席という、皆様がりんごを好きでいてくれて本当にうれしく思います。

母が親戚のりんご畑からもいできてくれたサンふじは蜜がしたたり、そのままでも充分美味しいのですが、

今回は贅沢に使用してアップルパイを作成したいと思っています。

現在青森県で11月~3月で流通しているリンゴは38種類。

その中でも今回は私の出身地で多くの農家さんが愛し、つくっているサンふじを使用することにしました。

（母親）国光×（父親）デリシャスのりんごの王様ともいえるサンふじ。

パイ生地も贅沢によつ葉の発酵バターを使用して作ります。

普通のバターよりもやはり焼き菓子にしたときのコクは差が出ます。

通常の半分の人数設定にして開催しますが、コロナ対策もしっかり、

手洗い、手指の殺菌にこれまで以上に気を付けて楽しく開催します。

いよいよ来月は12月。

クリスマス会は何にしようか、とても楽しみです。