6月のKnock's kitchenは 「蒸し器を使い倒したい！の会」

「蒸し器を使い倒したい！の会」

と題して蒸し器で作るお料理をご紹介いたしました。

【内容】

・鶏おこわ

・あさりの茶碗蒸し

・真鱈の香味タレ蒸し

・ザーサイの白和え

・簡単ブランマンジェ　パッションフルーツソース

蒸し器が活躍している間に白和えなどを作りました。

ブランマンジェは本当に簡単なのに失敗しらずのコツをお伝えしております。

蒸し器はいつも肉まん、茶碗蒸し、蒸し魚、シューマイ、和菓子などで使うのですが、いろんな鍋で代用せずにあえて蒸し器に拘り笑、ご紹介しました。

ご参加くださった皆様、ありがとうございました。

7月は「夏麺！」と題してそうめんなど麺類で旅行気分を味わってもらおうと今レシピを考案中です。

お楽しみに！

＃現在Knock's kitchenはクローズドの少人数制料理サロンとしてデモンストレーショ主体で行っております。

ご興味ありましたらLINEグループにご招待しますのでご連絡くださいませ。

いつもありがとうございます。