メインのチーズケーキはもちろん、
その他のこだわりですが、
合わせる飲み物は
やなか珈琲のグァテマラ産の豆でした。
注文してから焙煎してくれるのが素敵ですね。
ウエルカムドリンクはアイスハーブティ。
仕事柄、
いろいろ美味しい食材を知るので、積極的に取り入れてます。
今月のランチで使っているコンビーフはこちらでスパニッシュオムレツを。
天然酵母パンでオープンサンドにして、
パレスチナ産の古代小麦、
オーガニック「フリーカ」でミネストローネ。
これがとってもおいしい穀物なのです(^^♪
メインのチーズケーキ以外にも意外とこだわり満載です!
明日も楽しみです♪
チーズケーキテリーヌ、チーズのスフレオープンサンドランチ付き