5月のKnock’ｓ kitchenは餃子

みんな大好き餃子。

各ご家庭の味がありますよね。

今回は焼餃子と水餃子をメインで構成しました。

焼き餃子は小松菜をたっぷり入れて肉のジューシーさも感じる焼き餃子に。

ふっくらもちもちに焼き上げるコツをご案内します。

水餃子はきのこをたっぷり入れて手作りのもちもち皮で包みます。

バンバンジーソースを鶏むね肉をふっくら仕上げたものにかけて冷製の前菜に。

香味野菜とザーサイを合わせて特製ソースをかけてさっぱりと。

中華風スープはお手軽なコーンスープで口直しに。

この感じを自分が中華料理屋に行ったらオーダーするかな？と組み立てました。

私が好きな味で簡単で作りやすく、でただ今試作調整中です。

現在キャンセルがでまして再度募集しております。

ご興味ある方はこの機会にいらしてくださいね♪

お待ちしております。

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